FC2ブログ

澤田有也佳/調べちゃウォーカー!「涼を求めて・・・週末にいかが?岐阜の定番"やな"に以降!」20180828

kansaijyoshiana

-
澤田有也佳/調べちゃウォーカー!「涼を求めて・・・
週末にいかが?岐阜の定番"やな"に以降!」
2018年8月28日(火)
20180828-194041-811.jpg
20180828-194049-856.jpg
20180828-194055-773.jpg
夏の終わりに
関西から少しでて 涼しさを求めて旅したい
20180828-194115-871.jpg
20180828-194122-316.jpg
20180828-205242-318.jpg
岐阜では定番の水遊び
やな」で夏の終わりに涼しさを感じたい
20180828-205256-323.jpg
20180828-205308-963.jpg
20180828-194144-742.jpg
JR大垣駅 岐阜県
20180828-194206-439.jpg
大阪から約2時間 大垣駅から
最寄りのやなへは養老鉄道に乗り換えて行く
20180828-194235-918.jpg
20180828-194242-022.jpg
20180828-194313-534.jpg
20180828-194319-073.jpg
大垣は良質な地下水が豊富で
古くから「水の都」と呼ばれてきた
20180828-194333-572.jpg
20180828-194353-274.jpg
20180828-194356-920.jpg
金蝶園総本家 大垣駅前店
20180828-194409-059.jpg
大垣名物 水まんじゅう
20180828-194418-995.jpg
20180828-194424-481.jpg
20180828-194439-836.jpg
明治初期に大垣で生まれた和菓子で
葛とわらび粉で生地を作り こしあんを包む
20180828-194443-160.jpg
水まんじゅう3種(お茶付き) 520円
20180828-194451-657.jpg
20180828-194500-383.jpg
20180828-194504-873.jpg
20180828-194511-826.jpg
20180828-194519-755.jpg
20180828-194526-133.jpg
20180828-194533-337.jpg
20180828-194537-271.jpg
100年以上の間こしあんのみだったが
抹茶や季節のフルーツあんを考案した
20180828-194540-242.jpg
今ではレモンとソーダの2色あんや
コーヒーを使った水まんじゅうも考案
20180828-194547-047.jpg
20180828-194550-326.jpg
20180828-194608-134.jpg
20180828-194615-816.jpg
20180828-194623-618.jpg
20180828-194629-534.jpg
養老鉄道
20180828-194634-935.jpg
20180828-194651-875.jpg
電車に乗って
やながある養老鉄道の揖斐駅
20180828-194702-716.jpg
20180828-194713-899.jpg
20180828-194721-564.jpg
20180828-194734-653.jpg
20180828-195015-734.jpg
20180828-195025-338.jpg
かつては近鉄の路線だったので
今でもえんじ色の車両が走っている
20180828-195035-312.jpg
20180828-195045-334.jpg
20180828-195050-314.jpg
20180828-195056-324.jpg
20180828-195104-580.jpg
20180828-195114-538.jpg
サイクルトレインに設定されているの電車は
ひとり分の乗車賃で自転車のまま乗れる
20180828-195122-312.jpg
20180828-195126-343.jpg
20180828-195154-993.jpg
20180828-195206-501.jpg
20180828-195225-241.jpg
20180828-195234-147.jpg
大垣 - 揖斐 410円(約25分)
20180828-195306-234.jpg
20180828-195332-963.jpg
20180828-195402-149.jpg
揖斐駅 - 岡島 100円(約2分)
20180828-195440-001.jpg



20180828-195503-909.jpg
20180828-195521-381.jpg
岡島やな
20180828-195531-582.jpg
20180828-195538-085.jpg
岐阜のやなでは
鮎のコース料理を食べることができる
20180828-195540-723.jpg
20180828-195543-288.jpg
産卵のため下流におりてきた子持ちの落鮎
初夏に食べる若鮎よりもおいしいと言われる
20180828-195610-635.jpg
20180828-195622-606.jpg
20180828-195625-826.jpg
平日の混み合っていないときなら
自分で鮎を購入して鮎つかみ体験もできる
20180828-195635-543.jpg
20180828-195643-976.jpg
鮎を流す場所が悪いと
川をのぼって逃げてしまう場合もある
20180828-195647-386.jpg
20180828-195705-923.jpg
20180828-195717-755.jpg
20180828-195726-553.jpg
20180828-195744-151.jpg
20180828-195806-482.jpg
20180828-195814-623.jpg
20180828-195841-731.jpg
つかまえた鮎は持ち帰ったり
コース料理とは別に調理もしてもらえる
20180828-195920-265.jpg
20180828-195923-650.jpg
20180828-195948-282.jpg
20180828-195952-412.jpg
鮎の刺身
20180828-200009-698.jpg
20180828-200013-902.jpg
20180828-200024-396.jpg
20180828-200052-738.jpg
20180828-200055-719.jpg
20180828-200101-418.jpg
新鮮な鮎は
川魚特有のくさみもなく刺身で食べられる
20180828-200104-325.jpg
20180828-200108-642.jpg
20180828-200110-686.jpg
20180828-200112-961.jpg
鮎料理Bコース(6品) 3500円
20180828-200115-282.jpg
鮎の塩焼き
20180828-200126-389.jpg
20180828-200132-899.jpg
20180828-200151-782.jpg
20180828-200158-594.jpg
20180828-200211-269.jpg
20180828-200220-425.jpg
20180828-200227-344.jpg
20180828-200233-354.jpg
20180828-200237-848.jpg
20180828-200300-230.jpg
20180828-200314-450.jpg
20180828-200323-206.jpg
20180828-200346-835.jpg
20180828-200357-728.jpg
岡島やなの営業は夏季のみ
鮎料理は10月8日まで食べられます
20180828-200404-049.jpg
20180828-200415-777.jpg
20180828-200424-755.jpg
関連記事
Posted bykansaijyoshiana