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MBS/コトノハ図鑑「関西弁の不思議◆「ヘレ肉」?「ヒレ肉」?…たかが肉の話ではない」20191208

コトノハ図鑑  -

MBSコトノハ/図鑑「関西弁の不思議◆「ヘレ肉」?「ヒレ肉」?…たかが肉の話ではない」2019年12月8日松井愛/武川智美/野嶋紗己子三ツ廣政輝/田丸一男大阪・北区本峰マーケットフィレ(部位の名前・フランス語)牛・豚の柔らかく脂肪が少ない希少部位で最高級肉と言われる1926(昭和元)年創業大阪・心斎橋明治軒特上ビフカツ(ヘレ肉) 1,900円(税込み)日本語の語源に詳しい京都先端化学大学丸太博之教授関西 フィレ→ヘレ関東 フィレ→ヒレ...

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野嶋紗己/MBSコトノハ図鑑「大阪マラソンの地名のコトノハ◆身近にあるドイツ語★しみのじ」20191201/清水麻椰

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野嶋紗己/MBSコトノハ図鑑「大阪マラソンの地名のコトノハ◆身近にあるドイツ語★しみのじ」2019年12月1日/清水麻椰ドイツ語をより身近に!実は日常にあふれるドイツ語日本在住30年マリアさん日本語 テーマドイツ語 Themen(テーマ)英語 Theme(テーマ)開国後日本が近代国化を進める際に制作や憲法は「ドイツ帝国(当時)」を参考に造られた日本語 カテゴリー ゼミナールドイツ語 Kategorie Seminarセントラルスクエア 森ノ宮「アルバ...

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MBS/コトノハ図鑑「料理のコトノハ/玉巻アナvs藤林アナ 料理対決!」20191124

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MBS/コトノハ図鑑「料理のコトノハ◆「料理のコトノハ/玉巻アナvs藤林アナ 料理対決!」2019年11月24日京都調理師専門学校定食を作りながら料理の言葉を学ぶ!一品目鯖の生姜煮Q 出刃包丁の名前の由来は?出刃包丁開発した堺の鍛冶職人が出っ歯だったことから柳刃包丁刃が柳の葉に似て 細くとがっているからワンポイントアドバイス飾り切りをすると味が染み込みやすく見た目も良い霜降り沸騰した お湯にサッと通し氷でしめて素材の...

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MBS/コトノハ図鑑「落語のコトノハ◆「トリ」「セコい」落語由来の言葉…元の意味は?」20191117

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MBSコ/トノハ図鑑「落語のコトノハ◆「トリ」「セコい」落語由来の言葉…元の意味は?」2019年11月17日松本麻衣子/辻塚理沙/清水麻椰来栖正之/福島暢啓大阪・天王寺区生國魂神社落語作家小佐田定雄さんQ落語は何を元に始まったでしょう?説法話を飽きさせない工夫が落語へと繋がった落語落ちのある話上方落語発祥の地上方落語の始祖米澤彦八上方落語は市で行き交う人に向けた辻噺から始まった話 噺(はなし)Q 2つの"はなし"どのよう...

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MBS/コトノハ図鑑「船のコトノハ◆「ふね」の漢字、舟…船…艇…舶…艦…意味の違いは」20191003

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MBS/コトノハ図鑑「船のコトノハ◆「ふね」の漢字、舟…船…艇…舶…艦…意味の違いは」2019年10月3日清水麻椰(MBS)/野嶋紗己子亀井希生/河本光正/山中真セーラー服1800年代前半 服装の決まりが無かったイギリス海軍の共通の制服として導入1920年頃 水兵の服を着ていた子どもたちを見て女子学生の制服として採用したルミナス神戸2渡りに船必要な物がそろったりするなど好都合なこと船頭多くて船山に登る指図する人間が多くて統一が取れな...

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