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塚本麻里衣「つかトレ!うまい店は卸に聞け!かつお節編」20191003

2019年10月03日
塚本麻里衣
塚本麻里衣「つかトレ!うまい店は卸に聞け!
かつお節編」201910年3月(木)
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かつお節を削る機械のメーカー
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エムズネット ヤマキタ
大阪・西成区北津守1-4-15
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日本で一番古い
業務用かつお節削り専門メーカー
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ミシュランの星獲得のお店も導入
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1軒目
かつおのダシがおいしい 本格割烹
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2軒目
近鉄大阪難波駅の構内にあるお店
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炭火割烹いとし
大阪・福島区福島7-17-11
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ミシュラン一つ星の焼鳥店
「鳥匠 いし井」プロデュース
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季節の食材お任せコース
1万5000円(税・サ込み)~
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鹿児島・山川産かつお節
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炭火焼き甘鯛
 大黒しめじ 香り柚子のお椀

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コース料理の一品
絹皮茄子の炭火焼き

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京都平井牛の
 いちぼとハラミ焼き

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2杯目から 卵かけご飯でいたたげる
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近鉄大阪難波駅
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なにわ麺次郎
大阪・中央区難波4-1-17
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鹿児島・指宿産かつお節
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追い鰹らーめん
950円(税込み)
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