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塚本麻里衣「つかトレ!舞鶴 冬のごちそう旅」20200213

2020年02月13日
塚本麻里衣
塚本麻里衣「つかトレ!舞鶴
冬のごちそう旅」2020年2月13日(木)
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道の駅
舞鶴港とれとれセンター

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魚たつ
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舞鶴かに®
舞鶴港で水揚げされたズワイガニ
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ブランドかに
舞鶴かに

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舞鶴かにの漁場が近く
漁獲後 短時間てセリにかけられるため新鮮
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舞鶴かにPRキャラクター
チョキまる

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京サワラ
京都府内の定置網で漁獲される
1.5kg以上のサワラ
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ブランド魚
京サワラ

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15年わど前から京都府北部では
サワラの漁獲量が急増
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1/5kg以上京サワラ
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3kg以上&脂ののりが良い→特選京サワラ
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舞鶴かに®&京サワラマップ
舞鶴市内の観光地で配布
舞鶴観光協会のHPに掲載
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料理旅館 霞月
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刺身・しゃぶしゃぶ・幽庵焼・かぶら蒸し
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京サワラコース(9品)
6000円(+税・サービス料)
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舞鶴赤れんがパーク
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明治から大正にかけ
旧海軍の倉庫として使われていた建物
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5号棟カフェ
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タピオカプリン
300円(税込み)
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海上自衛隊北吸桟橋
舞鶴東港
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タピオカかは栄養価が高い食べ物として
船の上での食事に取り入れられていた
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海軍割烹術参考書
(明治41年)
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割烹 松きち
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竹コース(舞鶴かに)
2万1000円(+税)
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