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ちちんぷいぷい「へぇ~のコトノハ!和菓子のコトノハを調査!」20200826

2020年08月26日
へぇ~のコトノハ
ちちんぷいぷい「へぇ~のコトノハ!
和菓子のコトノハを調査!」2020年8月26日(水)
藤林温子/亀井希生/丸太博之教授
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下鴨神社
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下鴨神社名物
申餅 400円(税込み)

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みたらし団子
後醍醐天皇が
みたらし池で見た泡が由来

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5つの団子を人の体に見立て
厄除け人形として お供えされていた
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京都市下京区
亀屋良長

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代表銘菓 鳥羽玉
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栗ようかん 972円(税込み)
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羊羹 元々は中国の料理で羊肉のスープ
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僧侶は肉食が禁止だったため
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京都市下京区
今西軒

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おはぎ 200円(税込み)
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つぶあんの小豆の皮が散っている様子から
「萩の餅」や「萩の花」と呼ばれた
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もち米を半分程度しか潰さないことから
おはぎを「はんごろし」と呼ぶ
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