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黒木千晶/ten「Let`s Go!若一調査!意外と知らない「備長炭」の秘密に迫る!」20201021

2020年10月21日
黒木千晶
黒木千晶/ten「Let`s Go!若一調査!
意外と知らない「備長炭」の秘密に迫る!」
2020年10月21日(水)
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炭の"王様"備長炭
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JR紀伊田辺駅
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武蔵坊弁慶
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闘鶏神社
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熊野古道
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熊野古道の玄関口
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湛増
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熊野別当・湛増
熊野三山を統括 熊野水軍を配下に
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源氏と平氏
熊野水軍の援軍を湛増に求める
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熊野水軍
壇ノ浦の戦いだ約2000の兵を率い
源氏の勝利に貢献
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鎌倉幕府
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銘白竜
源義経が奉納したといわれている笛

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弁慶産湯の釜
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1606年
田辺城 築城
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田辺城 水門
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紀伊田辺藩の城下町
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1581年 創建
浄恩寺

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備中屋長左衛門
江戸時代 田辺出資と伝わる
廻船問屋・炭問屋の商人

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備中屋長左衛門 寄進の大仏
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奇絶峡
奇絶=この上もなく珍しい
※諸説あり
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標高606m
高尾山

三星山
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昭和41年
磨崖三尊大石仏
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観世音菩薩 阿弥陀仏 勢至菩薩
文化勲章受賞者・堂本印象画伯による原画
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落差23メートル
不動の滝

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道の駅 紀州備長炭記念公園
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紀州備長炭発見館 入場料
一般 220円
小・中・高校生 110円
(小学生未満は無料)
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紀州備長炭の原木
ウバメガシ

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備長炭の始まり
秋津川山中に自生するウバメガシで
地元の炭職人が白炭わ作った

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備長炭琴
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白炭ならではの「ねらし」
炭素以外の不純物を焼き尽くす
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窯出し体験!
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バーベキュー持ち込みコース
2時間 1人 800円(税別)
※事前予約制
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和歌山南部の特産
熊野牛

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備長炭のメリット
2度目の使用でも十分んな火力
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備長炭のメリット
不純な成分が出ず 素材の味が楽しめる
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備長炭のメリット
赤外線が多く発生 全体が均等に焼ける
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