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東留伽「よしたか・あずまの田舎に家借りるってよ!お庭でいろんな料理をしよう」20210223

2021年02月23日
東留伽
東留伽「よしたか・あずまの田舎に家借りるってよ!
お庭でいろんな料理をしよう」2021年2月23日(火)
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きょうは船長が自宅から
餅つき用のキネとウスを持ってきてくれた
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大寒や2月の寒い時期の水は
カビが生えにくいと言われ餅をつく
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たくさんできたので
半分はかき餅に残りは丸めて食べよう
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つきたての餅を焼くと火事になると
言われますが固くなってしまったので
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かき餅用の餅は1日置いてから
薄く切って さらに3週間ほど干しておく
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穴を開けた丸太に直接火をつけて
たき火になるスウェーデントーチ
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みんなで食べようと思って よしたか君が
持ってきた ビッグマッシュルーム
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みんなで食べようと思って よしたか君が
持ってきた サツマイモ
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ロケのおやつに買ってあったスルメを
海鮮系のアヒージョに加えてみよう
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たっぷりのなたね油に
おやつのスルメとビッグマッシュルームを
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塩コショウとしょう油で味付けして
最後に家庭菜園でとれたワケギを
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