FC2ブログ
喜多ゆかり

喜多ゆかり/キャスト「喜多ゆかりにおまかせください!BBQで威厳を取り戻したい」20190527

喜多ゆかり/キャスト「喜多ゆかりにおまかせください!
BBQで威厳を取り戻したい」2019年5月27日(月)
20190527-182430-012.jpg
20190527-182438-241.jpg
20190527-182517-223.jpg
20190527-182522-514.jpg
20190527-182538-773.jpg
20190527-182552-146.jpg
20190527-182600-386.jpg
20190527-182609-034.jpg
GoodBBQ
舞洲オーチャードグラス

20190527-182614-886.jpg
マンネリを解消!
家族に褒められる最強BBQテクニック

20190527-182623-581.jpg
バーベキュー芸人
たけだバーベキューさん

20190527-182630-197.jpg
20190527-182633-426.jpg
20190527-182638-121.jpg
20190527-182650-542.jpg
BBQテクニック
牛乳パックを和そ長く切ると着火剤替わりに!

20190527-182654-913.jpg
20190527-182659-358.jpg
20190527-182706-037.jpg
20190527-182718-867.jpg
20190527-182724-592.jpg
20190527-182734-932.jpg
BBQテクニック
炭を片方に寄せると火力調節が可能に!

20190527-182742-556.jpg
20190527-182749-167.jpg
アルミ製の使い捨てトレー
裏返してフタとして利用
20190527-182759-456.jpg
バーベキュー芸人直伝!
初心者でもできる BBQテクニック
調理辺
20190527-182815-593.jpg
塊肉のススメ
①焼き方次第で誰でも簡単に焼ける

20190527-182819-244.jpg
塊肉のススメ
②肉の味がしっかり味わえる

20190527-182826-951.jpg
20190527-182833-575.jpg
20190527-182838-124.jpg
BBQ必須アイテム
ミル付き 塩コショウ

20190527-182912-867.jpg
ローストビーフの焼き方
①強火ゾーンで表面に焼き目をつける

20190527-182916-925.jpg
20190527-182925-843.jpg
20190527-182929-431.jpg
20190527-182950-327.jpg
ローストビーフの焼き方
②肉をアルミホイルで包み
 保温ゾーンでじっくり火を通す

加熱時間:30~40分
20190527-182950-327.jpg
POINT
パプリカにはうす皮があるので
トングなどで簡単にコゲをはがせる

20190527-182959-067.jpg
20190527-183010-650.jpg
20190527-183014-424.jpg
野菜の超ジューシー焼き
20190527-183042-528.jpg
20190527-183049-901.jpg
20190527-183055-586.jpg
POINT
エリンギは薄くスライスし わさびじょう油で食べるとアワビ風に!

20190527-183122-437.jpg
20190527-183126-185.jpg
20190527-183137-123.jpg
20190527-183149-482.jpg
20190527-183159-064.jpg
20190527-183210-702.jpg
ほったらかしローストビーフ
 シェイキンサラダ添え

20190527-183216-726.jpg
20190527-183222-435.jpg
20190527-183231-020.jpg
缶バーベとは?
師範の缶詰に 食材や調味料をチョい足しし
缶ごとぐりるにかけて温め 一品料理に昇格させたもの

20190527-183234-728.jpg
20190527-183246-705.jpg
20190527-183252-161.jpg
20190527-183300-602.jpg
〆のパエリア
20190527-183305-694.jpg
20190527-183310-298.jpg
POINT
ふちのあるお皿でかたどればアルミホイルが器に!

20190527-183314-285.jpg
20190527-183321-664.jpg
20190527-183329-872.jpg
POINT
アルミホイルは横閉じすると食材全体に火が通りやすくなる

20190527-183333-984.jpg
20190527-183337-103.jpg
アルミホイルパエリア
20190527-183351-453.jpg
20190527-183400-943.jpg
20190527-183407-158.jpg
POINT
具材をアレンジすればバリエーションは無限大!

20190527-183426-547.jpg
20190527-183436-141.jpg
20190527-183441-300.jpg
20190527-183447-233.jpg
関連記事